• AA202
    男女兼用
    コート
    ¥9,350 (税込)[税抜価格 ¥8,500]
    • スーパーSR
    • 抗菌・防臭
    • SR加工
    • 制電
    カラー: -0 ホワイト

    サイズ: SS、S、M、L、LL、3L、4L
    素材: ツイル
    仕様: ウエストアンダーカバー、耐熱テーピースナッパー、セミオートマチックファスナー
    生地の厚さ
    • 薄い
    • 厚い
    生地の風合い
    • やわらかい
    • かたい
    仕上がりサイズ表
    サイズ SS S M L LL 3L 4L
    胸囲 99 104 109 114 119 124 129
    着丈 68 70 74 76 78 80 80
    袖丈 54 55 58 59 60 61 60
    スタイル図
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    商品の機能性加工について
    抗菌・防臭
    食中毒やさまざまな感染症の原因となる黄色ブドウ球菌の増殖を抑制し、衛生環境を保ちます。併せて、菌の増殖による悪臭も抑制。洗濯を繰り返しても、その効果は長く持続します。
    SR加工
    繊維表面に特殊加工を施すことで、素材の親水性を本来持っている以上に高め、洗濯の際に繊維に付着した汚れを水で落としやすいようにしました。皮脂など油を含んだ汚れも落としやすく、衿や袖口のアカや黒ずみにも効果的。洗濯後の再汚染も起こりにくい上、洗濯を繰り返しても効果は持続します。
    制電
    小さなことだけれど、かなり邪魔になるパンツやスカートの裾のまとわりつき。織物にカーボン繊維を混ぜることで、静電気の発生を抑制。まとわりつきや埃の吸着を防止します。
    その他の特徴

    スーパーSR(ソイル・リリース)
    SUPER SOIL RELEASE

    丈夫なポリエステル100%でありながら、特殊な撚糸を用いて織り上げた生地を使用することで柔らかな風合いに。生地の段階での特殊な加工により、ナノレベルでの親水性をもたせており、吸着した汚れが簡単な水洗いで落ち易く、なおかつ洗濯中の再汚染を防ぎ衛生的です。その機能は半永久的に持続します。

    防汚性 :
    ナノレベルでの優れた親水性により、汚れを吸収しつつも簡単な洗濯で汚れを放出します。洗濯中に起こる再汚染も起きにくく、常に衛生的です。

    吸水性 :
    表面的ではない特殊な加工により高い吸水性を持ち、その効果は半永久的に持続します。

    抗菌防臭 :
    ニオイの元をつくりだす黄色ブドウ球菌の繊維上での増殖を抑え、悪臭を防ぎます。

    衿 :
    首まわりを締め付けない、ゆったりめのスタンドカラー。頭巾の裾を中に入れれば、頭髪の落下を防止できます。
    前立て① :
    耐熱テーピースナッパーを使用している為、高温のリネン洗濯にも対応します。
    前立て② :
    セミオートマチックファスナーにより、引手を倒すとロックがかかる為、動きと共にファスナーが開いてしまうなどの現象が起きにくいです。
    裾丈 :
    コートの着丈はヒップまでをしっかりと覆うため、低温の職場や長時間の水仕事にも腰部を冷やすことが無く、また体のシルエットが目立たず、女性の方にも安心です。
    袖口 :
    手首部分の幅広リブによって、体毛等の袖口からの落下を防ぎます
    アンダーカバー :
    身頃は二重構造。左右のアンダーカバー(内側の布)を重ねてテーピースナッパーで留め、裾をパンツの中に入れれば、毛髪などの落下を防ぎます。
    ポケット :
    異物の持ち込みや埃の付着を防ぐため、ポケットは付けていません。
    折り伏せ縫い :
    縫い代がロック始末ではなく、生地の端が出てこない折り伏せ縫いとパイピング始末になっています。ほつれによる異物落下を防ぎ、劣化を防ぎます。

     
    高衛生白衣シリーズ

    CLEAN COAT SERIES

    食品を取り扱うためのツール
    現場からの声を込めた「高衛生白衣シリーズ」

    バックヤードだけでなくサービスシーンでも、高機能かつ様々なデザインがラインナップ
    HACCPの施行に合わせ新たに開発したこちらのシリーズ。
    コート5型、パンツ1型のラインナップで、“超”のつく高衛生を必要とする現場から、店頭でお客様に対応するものまで、その場にあったものを選んでいただけます。

    半永続的に続く防汚性
    ―生地編―
    開発の段階でまず注目したのは衛生の現場に必要な「防汚性」です。
    「汚れを吸着しつつ洗濯で簡単に落とせる“防汚性”(SR/ソイル・リリース)」にするか、もしくは「そもそも汚れをはじく“防汚性”(SG/ソイル・ガード)」にするか、弊社は前者のメカニズムを選択しました。その理由は、汚れをはじいてしまうと、滑り落ちた汚れは床やあらゆるところに落ち、様々な方面に飛散してしまう為です。
    色は白の一色。白は清潔を表す色。また、汚れが目立つ為、洗濯を促すことで衛生を保てる色です。その白さを保つ為に洗濯は欠かせませんが、今回の防汚性能はポリエステル100%の生地に特殊な加工を施すことで、スポンジの様に汚れや水を吸収出来るようにし、洗う際は簡単な洗濯でそれらを放出し易くしています。また、汚れのひどいものと一緒に洗っても、その吸収・放出がスムーズな構造によって汚れを留めることが出来ない為、再汚染することがありません。この性能は生地表面だけに施されるコーティング加工によるものではない為、繰り返す洗濯で衰えること無く半永続的に続きます。また、ポリエステル100%でありながら、高い吸水性があり、抗菌防臭加工(SEK青相当)、制電性も施しているため、快適な着心地です。

    高機能且つ耐久性を重視
    ―パーツ・縫製編―
    頻繁に洗濯をすることが前提の為、劣化を遅らせるための対策を盛り込んでいます。

    豊富なデザインで様々なシーンに対応
    ―デザイン編―
    コート5型とパンツ1型をご用意。どちらもスッキリとしたシルエットになっていて、お客様に見られてもブカッとだらしなく見えません。サービスする現場を意識し、形はバラエティー豊かに揃えました。それぞれの用途に応じてお選びください。


     

    食品衛生法の改正で衛生管理が厳格化。
    義務化される「HACCP」とは?

    2018年6月、食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、2020年6月より施行される事になりました。施行日から1年間は経過期間として猶予されますが、2021年6月にはHACCP義務化がスタートします。

    HACCP義務化により、食品製造現場の管理手法が今までとは大きく変わろうとしております。

    HACCPとは…

    HACCP(ハサップ)とは、「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」の略語で食品を製造する際の衛生管理の手法の事を言います。
    今回の法改正により、食品を取り扱う会社は衛生管理の為に下記12手順を行うことが義務付けられました。

    HACCPの12手順と7原則

    手順1: HACCPのチームを編成する
    手順2: 製品の名称や種類、原材料、添加物などを記述する
    手順3: 製品を加熱して食べるのか、そのまま食べるのかといった用途や、主に誰が食べるのかという消費者を確認する
    手順4: 原材料の仕入れから最終製品の出荷まで製造工程の一覧図を作成する
    手順5: 製造工程一覧図が現場の認識とズレがないか確認する
    手順6: 各工程で危害要因になりそうなものを洗い出して分析し、対処方法を検討する
    手順7: 加熱殺菌や金属探知など危害要因を取り除くための重要管理点(CCP)を決定する
    手順8: CCPが適切に制御されているかどうかを判定するための管理基準(CL)を設定する
    手順9: CCPが適切に管理されているかどうかを確認するためのモニタリング方法を設定する
    手順10: モニタリングした結果、CLから外れているときに行う改善措置を設定する
    手順11: HACCPが適切に機能しているかを確認するための検証方法を設定する
    手順12: HACCPを実施したことを記録に残し、保存するための方法を設定する。そのことでどの工程で問題が生じたのか、ひと目でわかるようにする。

    以上の手順の中でも手順6~12が特に重要であり、「HACCPの7原則」と呼ばれています。

    身の回りの衛生を保つには?

    HACCPの目的は食中毒や異物混入を防ぐ事です。異物の中でも最も気付きにくいのが体毛の落下。
    体毛落下を防ぐ為のユニフォームとして、アンダーカバー付コックコートやパンツ、衛生帽のほかにマスク、リストバンド、ゴム手袋等の小物などもあります。
    完全に異物混入を防ぐのでしたら、このような重装備が必要になるわけですが、ここまでの重装備が必要ではない職場の方が多いことでしょう。
    居酒屋さんで衛生帽・マスクをしたまま料理を持って来られたら風情も何もありません。 それぞれの職場の課題に見合った機能のユニフォームをご用意ください。

     
    関連アイテム「高衛生白衣シリーズ」

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    ◎詳細解説記事
    「SEVEN PRESS」 ITEM STORY(2020年6月1日)
    > 食品を取り扱うためのツール 現場からの声を込めた「高衛生白衣シリーズ」

     

    ◎詳細解説記事
    「SEVEN PRESS」 COLUMN(2020年6月1日)
    > コロナ禍でのHACCP施行 食に関わる仕事の衛生管理

     

    ◎詳細解説記事
    「SEVEN PRESS」 COLUMN(2019年8月1日)
    > 食品衛生法の改正で衛生管理が厳格化。 義務化される「HACCP」とは?